Acqua e farina saronno
Acqua e Farina Saronno
L'acqua e la farina sono due ingredienti fondamentali per la preparazione di molti prodotti alimentari, ma a Saronno, una piccola città italiana, queste parole assumono un significato speciale. Acqua e Farina Saronno è una pizzeria che ha fatto della qualità degli ingredienti la sua missione principale.
La nostra filosofia
Presso Acqua e Farina Saronno, siamo orgogliosi di ciò che facciamo e siamo consapevoli della grande responsabilità di portare a casa dei nostri clienti prodotti buoni e genuini. Crediamo che la qualità degli ingredienti sia fondamentale per ottenere un prodotto finito di alta qualità . Pertanto, prestiamo particolare attenzione alla sicurezza alimentare e alle garanzie per il consumatore.
Siamo impegnati a soddisfare al meglio le esigenze e le richieste dei nostri clienti. La nostra cultura gastronomica si basa su prodotti semplici, freschi e soprattutto genuini. Scegliamo con cura l'acqua, la farina, il pomodoro, la mozzarella, i lieviti e l'olio che utilizziamo nelle nostre preparazioni.
Acqua: l'oro azzurro
L'acqua è sinonimo di vita ed è l'ingrediente principale del nostro impasto. Riteniamo che la qualità dell'acqua sia fondamentale per garantire un risultato eccellente. Prima di utilizzarla, la raffiniamo per renderla priva di calcare e impurità , preservando le sue proprietà essenziali e i sali minerali presenti.
Farina: la base perfetta
La farina è un ingrediente chiave per ottenere un'ottima consistenza dell'impasto. Noi di Acqua e Farina Saronno utilizziamo una farina tenera e bianchissima, ottenuta principalmente dalla parte centrale del chicco. Questa farina si distingue per la sua purezza e il suo candore. Preferiamo utilizzare farine ricavate da frumento biologico e naturale, non trattato con pesticidi o sostanze chimiche, per garantire un prodotto di alta qualità .
Pomodoro: il tocco di dolcezza
Per esaltare il gusto dei nostri prodotti, preferiamo utilizzare pomodori pelati, con il loro sapore dolce, polposi e genuini. Questi pomodori hanno importanti proprietà antiossidanti e sono alla base della dieta mediterranea. Inoltre, resistono bene alle alte temperature di cottura, come quelle del forno a legna, mantenendo intatte le loro caratteristiche organolettiche.
Il nostro impasto
Il nostro impasto viene preparato secondo un processo di lavorazione naturale, con una lunga lievitazione che lo rende unico e speciale. Questo metodo conferisce numerosi vantaggi al nostro prodotto finito, come una pasta più elastica, una doratura omogenea e una maggiore tolleranza alle alte temperature. Grazie a questa lavorazione, otteniamo una pizza fragrante con un sapore tipico del lievito madre, facilmente digeribile e croccante anche quando è fredda.
Contatti
Se desideri assaggiare le nostre deliziose pizze e provare l'esperienza di Acqua e Farina Saronno, ti invitiamo a visitare la nostra pizzeria:
Indirizzo: Via Varese, 140/a, Saronno (VA)
Telefono: 02 96.70.59.85
Email: [email protected]
Non esitare a contattarci per ulteriori informazioni o prenotazioni. Saremo lieti di accoglierti e farti gustare le nostre specialità !
Grazie per aver scelto Acqua e Farina Saronno, dove la qualità degli ingredienti fa la differenza!