La Fraschetta - Lorenzana, Provincia di Pisa

Angela Panetta Frontera

Sono stata di recente in questo delizioso posto in una posizione invidiabile. La terrazza esterna si apre su un panorama mozzafiato (consiglio di arrivare prima del tramonto), la pizza è soffice e altamente digeribile, ci sono antipasti dai più classici ai più ricercati e dolci deliziosi.
Hanno la scelta vegana per qualsiasi portata!
La proprietaria è gentilissima, le ragazze che servono ai tavoli sono sorridenti, attente e parlano correttamente inglese e francese (credetemi che non è scontato)

Davvero il posto perfetto per cenare con amici, in coppia, con la famiglia, etc!

Davvero TOP , se potessi metterei dieci stelline ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Giulia Rontani

Sfortunatamente non siamo potute arrivare in tempo per lo spettacolo della vista al tramonto (da provare), ma ci siamo subito consolate con un ottimo antipasto (disponibile opzione vegana) e con una delle (tre) migliori pizze che abbia mai mangiato in Toscana. Fragrante fuori e morbida dentro, cornicione perfetto, passata di pomodoro fatta a mano - state of the art.. E la mia era fatta a cuore, bonus! Opzione vegana anche fra i dolci. Servizio sempre attento e piacevole. Serata azzeccata.

marika cennini

Niente da aggiungere . Solo da provare !
Alla fraschetta a fare da cornice alla qualità della pizza e delle materie PRIME , c’è una splendida vista sulle colline .
Ottima scelta di vini e di birre artigianali prodotte a Livorno .
La proprietaria ha saputo gestire al meglio e a valorizzare questo posto incredibile che ha una storia da raccontare , la storia di Mara! Un grazie va anche al suo staff preparato simpatico e delle volte anche un po’ sopra alle righe che permette questa esperienza ancora più unica !
SUPER CONSIGLIATISSIMO

Elena Conforti

Prima volta alla Fraschetta, ne avevamo sentito parlare molto bene. Abbiamo iniziato con un tagliere medio. Ricco e di qualità. Crudo eccezionale con un tramonto impagabile a fare da scenario nel frattempo. Abbiamo poi scelto due pizze con grande difficoltà, dato che le proposte erano tutte molto interessanti, l' impasto croccante e morbido al punto giusto. Birra artigianale di fiducia della casa. Eravamo sazi ma che fai? Non lo chiedi un dolcino? Data la sazietà optiamo per del Vin Santo con cantuccini.
Fatti in casa con un segreto (le nocciole). Strepitosi. Le ragazze del servizio gentili e disponibili nonostante il locale fosse al completo. Proprio uno di quei posti in cui mentre vai via pensi subito che ci tornerai e lo consiglierai volentieri.

Alessandro Matteucci

Io sono stato per due volte alla fraschetta, una volta a cena e una volta a pranzo. Tramonto formidabile a sera e freschetto a pranzo, Mara e la sua compagnia sono eccezionali. La pizza ha un impasto particolare che non avevo mai sentito prima croccante e soffice insieme, taglieri di qualità e vino rosso della casa che va giù con piacere . Difficile trovare posti così, può sembrare banale ma ci sono veramente tutti gli ingredienti per passare una serata piacevole con amici o con persone più intime. Insomma la fraschetta è commovente, romantica e divertente.

PEX

Brave e un bravo al pizzaiolo.
La pizza è una nuvola in bocca che si soglie al morso avendo una lievitazione a 48h, locale piccolo, intimo e accogliente. La proprietaria è simpatica e disponibile dove ti spiega con il cuore la sua arte in cucina, la ragazza della sala sempre disposizione per il cliente.....ci tornerei ....assolutamente si ?.
Dolci, credo sia perfetto l'abbinamento vin santo e cantuccini o la crostata.

Stefania Guarnieri (42StrawberryStreet)

Pizza e taglieri di salumi e formaggi assolutamente strepitosi, sono preparati con cura e utilizzando i prodotti migliori che può offrire il territorio. È presente un dehor con una vista spettacolare sulle colline della Toscana, assolutamente consigliato!

Tommaso Staccioli

Da poco cambiata la gestione siamo stati all'inaugurazione e ci era già piaciuta stasera siamo tornati per provare taglieri e pizze... Siamo rimasti molto soddisfatti ottimo antipasto con tagliere colmo di affettati dal salame, salame con tartufo, rigatino, prosciutto crudo, pecorino, pecorino con pepe veramente spettacolare. Le pizze sono presenti le classiche ma anche particolari come abbiamo voluto assaggiare, infatti abbiamo preso crudo e tartufo, cacio e pepe, patate e lardo, burrata alici, tutte ottime. Abbiamo preso anche delle birre artigianali molto buone. Siamo stati veramente bene anche la location è molto suggestiva. Torneremo sicuramente a trovare Mara. Grazie per tutto