Granum - La Madre Pizza - Anguillara Veneta, Provincia di Padova

Muhammad Salman

È da qualche anno che compro la pizza da loro e la trovo la migliore della zona,ottima e squisita.
Metto 3 stelle perché un locale così elegante e pieno di giovani ragazzi non può essere privo del pagamento con carte di credito.
Non sempre si ha banconote nel portafoglio.

Aggiornamento: è da 2 anni che hanno il pos per i pagamenti.

Miglior pizzeria della zona!

Fabio Cazzadore

Scrivo questa recensione dopo aver provato alcune volte questa pizzeria.

1) Locale: si presenta molto bene, ambiente moderno, pulito e ben organizzato e tutto "a vista" dalla stesura all'infornata.

2) Staff: organizzazzione ineccepibile, veloci, attenti e precisi. Dalla cassa al forno c'è organizzazione ci si parla e non viene lasciato nulla al caso. Viene fatta a richiesta anche la consegna a domicilio.

3) Prezzi: molto convenienti con un ottimo rapporto tra servizo-prodotto finito di qualità e prezzo.

4) Prodotti: ho mangiato finora solo l'impasto tradizionale (vari gusti), sottile e stesa a mano (a me piace la pizza sottile). Molto profumato l'impasto, la pasta è davvero ottima. Croccante il giusto e ben cotta. È disponibile anche l'impasto Napoli più alta e soffice oppure quella a trancio (sempre alta e soffice) che a gusto viene farcita al momento. Altre tipologie di impasto disponibili vanno chieste all'ordine. La pizza non ti fa "venire sete" dopo mangiato.

5) Ingredienti: per i gusti che ho assaggiato era tutto molto buono. Le pizze venogno farcite bene e NON sono mezze vuote come capita in certi altri posti.

6) Forno: il forno è elettrico (credo di non sbagliare) e a differenza di quel che si pensa è meglio (secondo me) per una pizzeria da asporto. La cottura, con questi forni, avviene in modo più uniforme rispetto a un forno a legna, con un’asciugatura migliore del prodotto. Questo secondo me è importante perché bisogna considerare che il prodotto non viene consumato subito ma a casa ed è importante che lo stesso non si afflosci troppo per via del vapore naturalmente generato dentro al scatola.

Che altro dire, solo complimenti! La vostra è una delle mie pizze preferite. Bravi e continuate così.

Un consiglio: seguite, come state già facendo, la qualità e l'attenzione perché della quantità e della velocità c'è n'è già troppa in giro.
Io in caso aspetto volentieri 10 minuti in più una pizza perché deve essere fatta a regola d'arte che passare poi una notte in bianco perché non cotta o mal farcita.

Bravi davvero!

alessandro grillo

La prima volta di venerdì sera era veramente buona, pasta lievitata bene, ingredienti discreti anche se scarsini, ottimo rapporto qualità prezzo, ma la seconda volta al sabato le cose sono decisamente cambiate. Pasta molliccia, e una mozzarella che sembrava più una pasta ai formaggi che copriva ogni sapore... 4 stelle al venerdì e 1 al sabato...

Unitec Automation

L'impasto è veramente buono e leggero lo staff è cordiale, simpatico e disponibile in un ambiente bello e curato. Ho notato subito i due forni ad alta tecnologia, anche quelli molto belli, sembrano pezzi d'arredamento.
Bravi!

edo mod di _VAL3R1_

Per ben tre volte ho ordinato una pizza con impasto integrale e tutte e 3 le volte arrivata con impasto normale ?‍♂️ incredibile. Ma come giliegina sulla pizza in questo caso ieri sera è arrivata non solo con impasto normale, ma udite udite... Con un bel capello umano incorporato.

Cinzia Trovò

Professionalità, competenza e super sapori per pizze di tutti i gusti!! Ingredienti di prim'ordine per avere il top della pizza classica, alla pala o famiglia. Lasciatevi stupire dalle varietà di pizza che questo posto può offrirvi!

Gabriele Paganelli

Personale veramente cordiale e disponibile in un locale molto bello e ben curato. La pizza ha un impasto leggero e gustoso.
Da provare!

Enrico Scarparo

Pizza molto buona,e soprattutto quando arrivi a casa rimane bella croccante