Hostaria Del Rio - Castelvetro di Modena, Provincia di Modena

Davide Cucinella

L'Hostaria del Rio è un autentico gioiello gastronomico a Castelvetro. Ogni piatto è un'opera d'arte culinaria che incanta i sensi e delizia il palato. L'atmosfera è avvolgente, con un mix perfetto di eleganza e calore che rende ogni visita un'esperienza indimenticabile.

I sapori raffinati e la presentazione impeccabile dei piatti dimostrano l'arte culinaria di altissimo livello di questo ristorante. Il personale attento e professionale aggiunge un tocco di classe e cortesia che completa l'esperienza gastronomica.

In breve, l'Hostaria del Rio è più di un ristorante: è un viaggio culinario attraverso l'eccellenza. Un luogo dove la passione per il cibo di qualità si fonde con la maestria dello chef per creare un'esperienza unica che resta nel cuore e nel palato. ️✨
Prezzi nella norma ?

Seguitemi per altri consigli

Titania Banfi

Sto facendo il cammino dell’Unione ma ho un tumore e non posso mangiare quasi nulla perché ha sale iodato, e loro mi hanno fatto apposta tigelle e gnocco fritto con il mio sale apposta mi hanno cambiato una settimana di sofferenza alimentare in meglio!
(Anche se le mie amiche si sono mangiate roba buonissima e le ho comunque invidiate un po’).

Frank Parusky

Consiglio Sfere di ricotta balsamico e pistacchio.
Gnocchi ricotta lime guanciale e pecorino.
Tris di filetti....
Il signor Stefano e attento cordiale e pronto a venire incontro alle esigenze degli ospiti.

Unica cosa migliorabile per ottenere 5 stelle : i portalampade in vetro delle lampadine impolverati.... ?

Maurizio Gibellini

Locale molto intimo adatto per coppie o piccoli gruppi. Ordiniamo una battuta di carne ( fuori menu ) e un piatto di caramelle al ragù, e sempre come fuori menù tortelloni tirati con panna speck e parmigiano. Concludiamo con un mascarpone al cioccolato, che gentilmente ci fanno la sorpresa di portarci due tipi di mascarpone diversi. Da bere acqua e un calice di vino. Spesa € 30 a testa

Eugenio Davolio

Piccolo ristorante con pochi tavoli, per cui si raccomanda di prenotare per tempo. Situato a poche decine di metri dalla rocca su cui sorge il medioevale borgo di Castelvetro, ottimo per una passeggiata digestiva, offre un menù di cucina quasi esclusivamente tradizionale modenese (due eccezioni "fuori regione" sono l'abbacchio alla scottadito e il capriolo con polenta) e giustamente "corto", con pochi piatti ma, proprio per questo, preparati con grande cura.
Noi abbiamo gustato alcuni primi e poi i classicissimi gnocco e tigelle con salumi e formaggi vari, gustandoci ogni singolo boccone. Buona anche la selezione di vini, dominata da svariati tipi di Lambrusco (anche biologico) ma comprendente anche vini fermi rossi e bianchi e le immancabili bollicine. Il tutto a prezzi assolutamente nella media, per la più completa soddisfazione.

Pier Luigi Gandolfi

Piccola osteria caratteristica dove è possibile magiare primi come risotto ai funghi, tortelli e tortellini, gnocco e tigelle con affettati: sicuramente il menu è è molto più vario ma è meglio sentire da loro. Dicendolo un po' prima, si possono anche avere tigelle "vegane" (anche se poi vengono cotte con le altre ed in linea di principio non si potrebbe, ma piccole contaminazione possiamo sopportarle) e accompagnate con verdure grigliate erano comunque ottime. Personale molto cordiale e atmosfera famigliare.
Bel posticino.

Beatrice Cavenago

Un locale molto carino, caratteristico e con dei piatti da portata molto particolari!
Il cibo buono e la scelta limitata ma spazia molto tra pesce e carne. I piatti tipici sono buoni, sicuramente tortelloni e caramelle buonissimi (graminia un po' meno).
È uno di quei ristoranti che da il menù con i prezzi solo agli uomini e devo dire che a me da abbastanza fastidio, però c'è chi apprezza.

Rosario Costanzo

Non corrisponde alle recensioni, ci siamo affidati a quest’ultime, prendendo come antipasto le sfere di ricotta, le abbiamo lasciate…
I primi discreti, ma il prezzo esagerato per la qualità. Il secondo (straccetti di manzo) presentato malissimo e non particolarmente saporito. Dolce della casa, non sembrava particolarmente fresco.