Il Gelso di San Martino Srl - Cazzago San Martino, Provincia di Brescia

Renata Bordiga

Abbiamo pranzato oggi con amici, ottima cucina, tt molto curato e piatti fantastici. Anche il servizio molto attenti e cortesi. Super consigliato , se volete mangiare all’insegna del gusto complimenti

Simone

Ristorante con arredamento classico, molto caldo e accogliente.
Cucina estrosa e molto buona, sono stato colpito dalla fantasia dello chef, con molti riferimenti a Marchesi!
Ottima l'esperienza del palato, piatti buoni e giusti nelle quantità, tuttavia non sono stato convinto dal servizio di sala, che ho trovato un po' disattento e impreparato.
Il cameriere ha spostato il mio bicchiere toccandolo dall'alto dove appoggiavo le labbra, e spesso presentavano male i piatti.
Ho chiesto due calici di vino, uno bianco e uno rosso all' inizio del menù degustazione da bere durante il percorso, invece hanno aperto una bottiglia di bianco e me ne hanno serviti due calici lasciandola vicino al tavolo nel ghiaccio.
Hanno compromesso il risultato eccellente della cucina.
Quindi ottima esperienza del lato gustativo, ma dato il prezzo pagato di 211€ in due, mi aspettavo molto di più.
Sono rimasto deluso.

Filippo

Ho avuto la fortuna di trascorrere il mio pranzo di Pasqua al ristorante Il Gelso di San Martino e devo dire che l'esperienza è stata davvero fantastica. Il locale ha un'atmosfera accogliente e raffinata, perfetta per una giornata speciale come quella della Pasqua.

Uno dei piatti che ho apprezzato maggiormente è stata l'insalata croccante di asparagi, pomodori confit e gamberi al timo. La freschezza degli asparagi e dei pomodori confit si sposava perfettamente con la delicatezza dei gamberi, il tutto esaltato dal profumo del timo. Il piatto era presentato con una cura particolare e decorato con una salsa leggera e dal gusto delicato.

Ma il piatto che mi ha davvero sorpreso è stato il carciofo "alla giudia" tonnato. L'abbinamento tra la croccantezza del carciofo e la delicatezza del tonno ha creato un equilibrio di sapori davvero perfetto. Il carciofo era fritto alla perfezione, croccante e dorato, mentre il tonno era morbido e saporito. L'insieme creava una sinfonia di sapori che ha conquistato il mio palato.

In generale, il pranzo è stato accompagnato da una selezione di vini pregiati, scelti accuratamente dal sommelier del ristorante, che hanno esaltato i sapori dei piatti. Il servizio è stato impeccabile, cortese e attento ad ogni nostra esigenza.

In sintesi, il pranzo di Pasqua al ristorante Il Gelso di San Martino è stato un'esperienza indimenticabile. L'insalata croccante di asparagi, pomodori confit e gamberi al timo e il carciofo "alla giudia" tonnato sono stati i piatti che ho preferito, ma ogni portata era un'esplosione di sapori e di fantasia. Consiglio vivamente questo ristorante a chiunque voglia assaporare una cucina raffinata, ma allo stesso tempo legata alle tradizioni del territorio.

Malgorzata Przygoda

Abbiamo festeggiato il compleanno del mio compagno al Gelso da Nicola , una cena a dir poco squisita , presentazione ed esecuzione dei piatti di alto livello , eccellente materia prima , una goduria per il palato il polletto speciale di Nicola ? …tutto accompagnato da ottimo vino , scelto dalla bravissima sommelier .
Consiglio questo ristorante a chi volesse lasciare i propri ospiti senza parole , esattamente come ci siamo riusciti noi . Grazie chef Nicola !

Matteo Perduca

Ristorante molto carino ed elegante, si raggiunge facilmente , con una piccola deviazione dalla strada principale. Locale ampio che rispetta in modo rigoroso le norme anti Covid con rilevazione della temperatura all'arrivo, distanziamento tra i tavoli, igienizzanti e mascherina obbligatoria.
Molto suggestivo e romantico l'ampio camino che, come una volta, ti riscalda l'ambiente, creando una atmosfera familiare e accogliente. Ampia scelta di piatti e di vini. Ogni portata è una opera d'arte per la vista e per il palato. Una miscela di colori , di consistenze e di sapori, sapientemente dosati, senza eccessi né forzature. Molto consigliato, da riprovare.

Alessandro Baiocchi

Piu' che un pranzo e' stato un viaggio tra sapori e consistenze alternati con sapienza e maestria. Molto curata la presentazione, materie prime eccellenti, accoglienza e servizio impeccabili, ambiente caldo e raffinato. Da provare, assolutamente.

Templare Grigio

Pranzo Straordinario!!!

Sapori, Profumi, Arte, Magia, Alchimia!!!

Ambiente Curato,
Personale Capace e Cordiale.

Complimenti allo Chef!
Assolutamente da PROVARE!!

Maria rosa Tettamanzi

Cibo ottimo con una presentazione eccezionale.
Location bellissima. Servizio top...cosa dire se non che torneremo