La Brusca - Fusignano, Provincia di Ravenna

Mirko Castellani

Voglia di pizza napoletana, quella vera? La Brusca fa per te. Abbiamo ordinato la pizza con il servizio da asporto. Arrivo e l'orario di consegna stabilito è rispettato il pieno. Il tragitto verso casa è breve, tuttavia la pizza si è mantenuta perfettamente calda! Già al primo morso si nota che l'impasto è fatto a regola d'arte con una lunga lievitazione...leggero e fragrante al tempo stesso. La pizza ha una bella farcitura uniforme e nella giusta quantità. Cottura perfetta! Sapore unico!! Se desiderate l'impasto napoletano bisogna specificarlo al momento dell'ordine. Antonino, pizzaiolo verace, stasera si è davvero superato! Complimenti!

Arthur Daniel Pop

Dunque dunque dunque...
Non conosco i loro piatti all'infuori della pizza ma credetemi se vi dico che questo locale detiene per ora il primato della peggior pizza che abbia mai mangiato in vita mia.
Ci vuole molto per farmi arrivare a scrivere una recensione tanto negativa ma, alla richiesta accolta di pizza mediamente più alta del solito, ritrovarsi con un foglio di carta umido al centro tanto che la fetta collasse come liquido e sopra ritrovarsi con PASSATA DI POMODORO e basta, non macerata con nessuna spezia, cruda, con nessun condimento, senza nessuna bolla tipica della cottura a temperature idonee per la pizza con il centro tanto bagnato da essere rimasto crudo durante la cottura e con i bordi bruciacchiati... ragazzi miei... capisco che era pasqua ma, o chiudevate anche voi o lavorate seriamente senza prendere in giro il cliente... e spero solo che fosse la voglia pari a zero a parlare perché se questa esperienza riflettesse anche solo il 10% della vostra qualità, allora dovreste fare un favore alla cucina Italia e cambiare mestiere, e sono tragicamente serio...

Aggiornamento. Purtroppo ci sono dovuto tornare più che altro per pressione del gruppo di amici e l'assenza di unalternativa valida nella zona... speravo in un miglioramento, ma niente. Naturalmente hanno sbagliato gli ingredienti della pizza innoltre i costi sono decisamente sopra la media per la qualità offerta. L'impsto napoletano non è vero impasto napoletano, ve lo posso assicurare. Andate a Napoli o anche solo nelle regioni limitrofe e ve ne accorgerete.
Almeno, a questo giro non era solo passata di pomodoro e basta... ho ancora gli incubi di quella esperienza.

Antonio Fluer

Venivo spesso qui a mangiare la pizza.
In una sera prendendo 2 pizze d’asporto mi accorgo a casa che erano crude.
Riportandole in dietro al posto di scusarsi, hanno preso le pizze e le hanno infornate di nuovo per scaldarle.
Pessima esperienza …..

susana serdan

Abbiamo festeggiato il mio compleanno, abbiamo trovato un ottimo servizio, La proprietaria è molto disponibile e molto gentile anche i suoi dipendenti e in più è ottimo pulizie dei ambiente..

BB

Locale non molto grande, ma accogliente, molto carino, tranquillo, personale gentile e simpatico, menù vario e prezzi modici. Cosa volere di più?! Non fatevi avvilire dai giudizi inappropriati della gente e mantenete la vostra immagine, BELLA, così com è! ?

Roxana andreea iernutan

Sempre gentili ,il cibo buonissimo ?

Pamela Fabrizio

Pizza buona, forse nel calzone con friarielli c'era un po' di olio in più, locale carino. Servizio e cucina lenti. Attesa anche per una semplice macedonia, rispetto ad un tortino. Per la signora alla cassa posso capire la stanchezza ma con il pubblico bisogna saper fingere e dialogare, sorridere ogni tanto, "intrattenere" la clientela.
È brutto vedere una che sta sempre con il cellulare in mano. I richiami ai bambini la prima volta userei un po' più di garbo, alzerei la voce al secondo.? Poi la gente parla, c'è il passa parola, insomma sono sempre soldi che non entrano

Silvia Bernagozzi

Pizza davvero eccezionale... dire eccezionale è dire poco, e ottimo servizio, lo consiglio molto !