La Locanda Dei Briganti - Gropparello,PC, Provincia di Piacenza

Lorenzo Masarati

Locanda trovata per caso (grazie a google)
All’arrivo l’oste ci ha accolti con grande simpatia e gentilezza, il locale è accogliente e con un arredamento rustico, al centro della sala c’è una stufa a legna che rende tutto l’ambiente molto familiare.
Abbiamo optato per due antipasti:
Misto di formaggi di bufala (tranne il pecorino) con miele - buoni, delicati e ben assortiti.
Testina di vitello raffreddata e tagliata a fette sottili con salsa al prezzemolo - non mi ha entusiasmato, risultava troppo gommosa per i miei gusti, la salsa era deliziosa.

Per quanto riguarda i primi piatti, abbiamo optato per tre diverse scelte:

Pisarei e fasö,:
una nota di merito per questo primo tipico piacentino, fatti alla perfezione! Un po’ “bassotti” (brodosi) senza pomodoro! Poiché si tratta di un piatto risalente al medioevo, epoca in cui i pomodori non erano ancora stati importati nel nostro paese, ma… con le cotiche! FINALMENTE! Superbi, veramente!

Nocciolini con tartufo:
Dei raviolotti ripieni di ricotta, grana, nocciola, conditi con burro e tartufo, direi che a mia moglie sono piaciuti un sacco! Io ne ho assaggiato uno ed era delizioso.

Gnocchi alla zucca con tartufo:
Beh mio figlio non mi ha lasciato il tempo di assaggiare. Direi che anche questi era buonissimi!

Come secondi abbiamo ordinato:

Piccola di cavallo:
SPLENDIDA! Praticamente una crema, abbondante e ben calda, ho apprezzato anche qui la presenza delle cotiche.

Misto salumi:
Dopo aver visto passare vari piatti di salumi dall’aspetto molto invitante io e mio figlio abbiamo deciso di scegliere la portata come secondo piatto:
Che dire, tutto buono, ma la pancetta… era divina! Avrei preferito che la cotenna venisse tolta prima di affettarla ma, va bene così.

A fine pasto una deliziosa fetta di torta con amaretti e marmellata (classico dolce da credenza).

Il tutto accompagnato da un buon gutturnio. Tra l’altro è presente una vasta scelta di vini del territorio.

Che dire, CONSIGLIATISSIMO!

massimo bussolati

Oste sei tanto simpatico quanto bravo a cucinare il companatico.
Piacere disumano, degustare il tuo fagiano. E se vuoi godere di più, Veggioletti al Ragù.
Per terminare Acqua di Veggiola per schiarire
la gola.
Insomma una delizia, questo posto ti vizia, quando entri la festa inizia e continua con dovizia.
Non c'è altro da dire, bisogna solo venire...

Stefano Ursano

Scoperta per caso … cibo e vini ottimi … proprietari veramente simpatici … luogo accogliente ! Bravi !!!

Jacopo Belcredi

Ci siamo trovati benissimo presso il locale, accolti in maniera molto calorosa da parte del proprietario e dello staff (tutte persone a modo e simpaticissime). Abbiamo pranzato e siamo stati trattati con premura dal personale che ha accolto tutte le nostre richieste in maniera preparata. Le pietanze servite sono state tutte di nostro gradimento, consigliatissima la guancia brasata, tenerissima con un sugo speciale. In generale è stato tutto perfetto, per un prezzo pienamente accessibile.
Ringrazio nuovamente il personale, ci rivedremo presto!

Mattia Bersani

Classica Locanda di una volta.
Personale simpatico e ospitale.
Antipasto con salumi eccezionali.
Come primo, un piatto di "Pisarei" deliziosi cucinati secondo la ricetta tradizionale tramandata da generazioni nella famiglia dei proprietari.
Il tutto accompagnato dal buon vino bianco frizzante della casa.
Degna chiusura con delizioso Tiramisù e il classico Bargnolino.
Super soddisfatto di questa esperienza, tornerò sicuramente!!!

Stella Mari Cristiani

Posto eccezionale!
Cibo squisito !
Piatti della tradizione e non ,tutti arricchiti dal tocco personale dello chef !
Ho potuto sperimentare e avvicinarmi e appassionarmi a nuovi cibi che mai avrei pensato fossero di mio gradimento ( come trippa , polmone , guancia ecc ecc....) Il tutto accompagnato sempre da buoni Vini sia della casa sia le bottiglie proposte .
Salumi fantastici ! (Salame in particolare )
In questo ristorante tradizione e innovazione nel cucinare si incontrano e si amalgamano alla perfezione .
Tiziano e Serena due persone gentilissime e molto disponibili con cui è sempre un piacere chiacchierare.
in una location molto piacevole e pittoresca!
Sicuramente tra i miei posti preferiti di Piacenza e dintorni.

Gianluca Donati

Ottima "osteria" con L'Oste al TOP!
La carne alla brace è veramente spettacolare. Non rientra sicuramente nella cerchia delle solite trattorie scontate che si trovano in zona.....Prodotti di qualità ottimamente serviti. Non manca qualche piatto della tradizione rivisitato. Consigliatissimo.

FRANCESCA DALLO

Un NATALE spettacolare.. Abbiamo telefonato all'ultimo minuto e il destino ha voluto che ci fosse un tavolo libero.. Non potevamo essere più fortunati menù natalizio a base di salumi del posto due primi .. Dei gnocchetti di patate con salsa di zucca, guanciale e nocciole del Piemonte e agnoli in brodo.. Lesso e roast beef con patate.. Tutto eccellente .. Grazie di ❤ per l'ospitalità.. Ci siamo sentiti in famiglia.