L'Antica Bottega - Fara in Sabina, Provincia di Rieti

Luca Coladonato

Posto molto particolare scavato nella roccia cibo buonissimo servizio giusto ma non impeccabile.
Purtroppo devo dare 3 stelle perché ahimè nelle pappardelle con funghi e olive ho trovato un piccolo verme morto fortunatamente proprio vicino al fungo ma non ho chiesto che mi venisse rifatto il piatto perché i funghi erano freschi e si sentiva quindi comprendo la genuinità del prodotto e stando a terra può capitare.

Sandro Spigarelli

Piccola trattoria dal sapore antico dove la freschezza dei cibi e la cura degli ingredienti del posto ne fanno un eccellenza in Fara Sabina. Trovata dopo una gita a Toffia ci siamo recati a Fara Sabina per ammirare il panorama e dopo telefonata per prenotare ci siamo trovati soli con un bellissimo camino acceso accogliente e la simpatia di una ragazza che ci ha servito

Matteo P.

Atmosfera piacevolissima in questo ristorante un po' sperduto, ma che ha reso il viaggio per raggiungerlo molto piacevole. Abbiamo passato una bella serata, mangiando bene. Ottimo anche per la mia compagna vegetariana, che ha trovato diversi piatti adatti alle sue esigenze

Alessandro B.

Trovato per caso durante un'escursione, abbiamo deciso di entrare visto l'orario di pranzo ed è stata veramente una piacevole sorpresa.
Personale gentile e preparato e cibo di alta qualità dove si sente subito la qualità delle materie prime, dagli affettati ai primi è stato tutto buonissimo.

Kryptonite Doppia

Ristorante nel cuore della Sabina.
Eravamo in cinque 2 hanno finito i primi e altre tre stavamo guardando.
Idem per i secondi.
Mi spiace ma il cibo e scarso e di cattivo gusto
La coda alla vaccinara era cruda. Gli gnocchi erano scotti. Non abbiamo condiviso il pranzo in famiglia. Perche arrivato a tavola tutto a tratti. Penso dipende tutto dalla cucina.
Comunque servizio scarso. Qualità prezzo con un risultato Costo eccessivo.
Per la nostra esperienza mi spiace ma non raccomando questo posto.

giordana zerbini

si mangia benissimo! I sapori tradizionali hanno una marcia in più grazie ad un tocco innovativo che profuma di fresco, genuino e raffinato. crema di cipolle con zafferano e tartufo fresco, unica e deliziosa, fettuccine alla papera fatte in casa, con un tocco di limone e olio e finocchi gratinati con un po' di menta fresca...la mia cena perfetta. Il tutto accompagnato dal vino "ultimo baluardo" della Cantina locale "le macchie" un cesanese buonissimo. il locale è accogliente, atmosfera calda. Il personale è gentile e preparato sia sui vini che sul menù offerto.
Un gioiello prezioso per la Sabina.

Andrew Blues

Tutto ottimo. Dalla location al servizio, ma sopratutto cibo e vini! Prodotti tutti del territorio, e menù ricercato, a prezzi decisamente abbordabili. Ci sono numerose rivisitazioni di piatti classici della cucina laziale. Eccezionali gli antipasti (da provare assolutamente la zuppa di ceci e la trippa, delicata come mai l'ho trovata sinora). Di primo abbiamo provato le tagliatelle alla sabinese ed i rigatoni con pajata e tartufo. Ottima la selezione di vini! Da ritornare per provare gli altri piatti (e gli altri vini...). Location molto carina, scavata nella roccia ed arredata con gusto. Personale educato e preparato, una rarità negli ultimi tempi. A condire il tutto: il posto è appena a due passi da uno dei belvedere più belli del Lazio, dal quale è possibile ammirare tutta la piana del tevere e Roma. Torneremo presto!!

valerio pellegrini

Una bella gita enogastronomica alla "Antica Bottega" a FARA in SABINA.

Siamo stati di sabato a pranzo con zii e genitori dopo aver notato recensioni, e foto della "Antica Bottega", mentre da Roma pensavamo ad una gita nella Sabina Romana.

Abbiamo quindi prenotato qualche giorno prima.

Una volta arrivati in alto, sulla piazza di Fara in Sabina abbiamo preso un aperitivo e dopo pochi passi siamo stati accolti nel ristorante, ci siamo ritrovati in una bella sala, rustica accogliente e curata, con un camino acceso e una gradevole illuminazione di accento sulla tavola.

Guidati con attenzione e qualche suggerimento nella la scelta dei piatti e dei vini abbiamo gustato un pranzo completo con piatti laziali, porzioni abbondanti cucinate con cura e armonia.

Fa piacere trovare posti del genere e fa piacere lasciare una recensione quando i gestori visibilmente cercano di valorizzate i caratteri dei nostri territori, mantenendo salde le tradizioni, ma anche apportando cura e migliorie.

Non conosco i titolari ma aggiungo che mantenere questa cucina di qualità in piccoli borghi, con una attenzione ai prodotti locali, con l'olio della Sabina in tavola, è un valore aggiunto per tutti.