L'ATELIER 26 CUISINE FRANCAISE - Saint-Christophe, Valle d'Aosta

Claudia Puglisi Allegra

Locale con una bella atmosfera: luci soffuse musica di sottofondo.
Accoglienza calorosa.
Proposta del menù limitata ma viene spiegato che lo chef preferisce concentrarsi su alcuni piatti che stagionalmente cambia piuttosto che avere un'ampia proposta.
Abbiamo degustato anatra e zuppa di pesce e un piatto di formaggi.
Ogni piatto viene spiegato per far intendere anche la preparazione che ci sta dietro.

Se volete assaggiare la cucina bretone in Aosta questo luogo è altamente consigliato.

Parcheggiare può essere difficoltoso, basta saperlo

Nehuen Truc

Eccezionale!
2 persone, cena à la carte con due portate è un dessert a testa, calici di vino in abbinamento. Tutto meraviglioso, accostamenti bilanciati e porzioni generose. Personale professionale e competente. Ambiente pulito e accogliente.
Ci torneremo!

Francesca Antinozzi (Frency)

Siamo entrati curiosi ed usciti estasiati!
Una gran scoperta. L’atelier 26 è un ristorante sublime! Ogni particolare è curato , il cibo unico ,ricercato, gustoso ed emozionante ..si , un’emozione dall’ aperitivo al dolce .

Il servizio è attento , gestito in buona parte dalla simpaticissima e preparatissima proprietaria nonché moglie dello chef . Ogni pietanza regala grandi sapori ,curatissimi i piatti e non da meno gli abbinamenti dei vini proposti.

Il locale è tranquillo, arredato in modo semplice ma ricercato ,ambiente rilassante .

Consiglio davvero!

Abbiamo cenato due volte da loro ; una serata prevedeva un menù fisso (San Valentino) tutto ottimo! Consiglio di seguire i loro social per restare aggiornati su eventuali serate/eventi che organizzano nel locale.

Der Urlauber Travel Addict (YouTuber G.Chiaramonte)

Raffinatissima cucina francese, deliziosamente spiegata dalla dolcissima proprietaria bretone. Piatti gourmet, dal sapore eccellente. Qualità-prezzo ottima così come entusiasmante è la scelta dei vini. Un esperienza culinaria davvero unica e da provare, visto anche il grande influsso francese qui in valle d’ Aosta. Volete sapere di più sulla Valle D'Aosta e dintorni ?Cercatemi su YouTube : Der Urlauber Travel Addict ?

Adriana Ciciarello

Piacevolissima Sorpresa!

Abbiamo organizzato una cena per sei persone, inclusa una persona vegetariana, e siamo rimasti tutti estremamente soddisfatti. Il nostro amico vegetariano è stato accolto con un trattamento d'onore, grazie a un eccezionale menu dedicato composto da cinque portate, ognuna più deliziosa dell'altra.

I nostri cinque menu degustazione sono stati altrettanto straordinari, offrendo un'esperienza culinaria caratterizzata da un crescendo di sapori e consistenze impeccabile. Ogni piatto, dalle portate principali al formaggio spaziale e ai dessert da favola, ha conquistato il nostro palato.

La selezione di vini è stata un trionfo, grazie alla competenza della splendida proprietaria che ci ha consigliato con maestria la bottiglia più adatta ad ogni momento della cena. Ne abbiamo ordinate 4 per non farci mancare nulla! Il servizio è stato impeccabile, l'ambiente e l'atmosfera del locale erano semplicemente fantastici. Nonostante lo studio e la ricerca evidenti nel menu e in cucina, l'atmosfera era conviviale, facendoci sentire a nostro agio come clienti.

In sintesi, ATELIER 26 ci ha regalato una serata indimenticabile, unendo l'eccellenza culinaria a un'ospitalità straordinaria. Consigliatissimo!

Martina Viérin

Cena deliziosa in una location molto curata e suggestiva. I proprietari sono molto cordiali e l’atmosfera è al contempo molto sofisticata e accogliente. I piatti, dall’entrée al dessert, sono magistralmente preparati, fedeli alla tradizione francese ma con un tocco di originalità negli accostamenti e nella scelta degli ingredienti, in cui si percepisce l’estro dello Chef. Ogni dettaglio è curato nei minimi dettagli e nulla è lasciato al caso. Rapporto qualità-prezzo molto onesto. Un piccolo angolo di Francia che mancava in Valle, ci tornerò presto!

Martine Milleret

L'atelier 26 rimane sempre il nostro luogo del cuore! Ogni volta che ci torniamo, scopriamo sapori autentici e unici ! Combinazioni di ingredienti mai scontate e ottime nel loro insieme. È proprio questo ciò che distingue la cucina di questo luogo magico. La location è incantevole per passare una serata intima e speciale. Ma la magia di questo luogo è dato anche dalla presenza della fantastica Mélanie : sempre attenta nelle descrizioni dei piatti (ottimi i suoi consigli che non deludono mai)... I piatti di L'Atelier 26 rispecchiano davvero la passione per il cibo e la cucina.. un capolavoro di sapori!

Giuseppe

Esperienza fantastica, locale stupendo che ti accoglie dolcemente.
Cucina francese buonissima, consiglio assolutamente le escargot (fantastiche), vino ricercato e con identità
Personale gentilissimo e caloroso
Conto ottimo, ci tornerò