Locanda Veleura - Velva, Città Metropolitana di Genova

Armando C.

Prima serata in questa locanda carina , tranquilla, situata nel borgo di Velva … un posto davvero unico con una bella vista sulla Val Petronio!! Cibo di ottima qualità impiattato con cura e maestria, servizio impeccabile , vino della casa buono, dolci gustosi … ottimo la panna cotta al basilico con crema di limone, i mirtilli con fior di latte !! Sicuramente ci torneremo, consigliato a famiglie con bambini e a coloro che come me amano il buon cibo gustato in un ambiente tranquillo!!

stefano paolo giussani

È un piccolo locale a conduzione familiare di quelli che vorresti trovare in ogni angolo d'Italia. In due salette invernali e uno spazio all'aperto per l'estate, propone specialità a chilometro quasi zero combinando pietanze di terra e di mare. Abbiamo iniziato con lo sformatino di cicoria su fonduta di pecorino. Ai primi, tentati da tutte le portate, abbiamo chiesto un tris e ci hanno accontentato: risotto al sugo di arrosto con tartufo nero, tagliolini ai frutti di mare e tagliatelle al ragù bianco di cinghiale. Tutta la pasta era fresca e fatta in casa, come la focaccia e il pane. I secondi li abbiamo lasciati per la prossima visita. Come dolce abbiamo scelto mousse e crema cotta. Buona la scelta dei vini locali, ci siamo lasciati consigliare un rosso di Casa del Diavolo. I digestivi alla mora e al melograno hanno svolto egregiamente il loro compito. Molto gradevole l'atmosfera raccolta tra mobili d'antan e accessori contemporanei, in una miscela consona al servizio e alla qualità della cucina, eccellente e curata fino all'impiattamento. Avrei fatto a meno del televisore, ma era acceso come sottofondo musicale e non ha disturbato troppo.
Il locale non è evidente dalla strada, ma basta parcheggiare sulla curva che attraversa Velva per notare la costruzione all'imbocco del caruggio verso la valle.
Consigliatissima la visita al borgo, tra i meglio conservati della regione. In loco informazioni sulla visita al Museo Contadino e alla chiesa parrocchiale di San Martino.
Viste le dimensioni del ristorante, suggeriamo di prenotare.

Elena Calzaretti

Capitate in zona per caso, questa locanda aperta da poco più di un mese, ci è stata consigliata dalla titolare dell'azienda agricola PinoGino dove abbiamo acquistato il vino. Il locale è carino e accogliente,la titolare gentilissima. La cucina ottima in giuste quantità e la proposta di prodotti sia di carne che di pesce ha soddisfatto tutte. Eccezionale il "crudo di gamberi,zenzero e fragole" e la "panna cotta alla menta con salsa di fragole" ma anche gli altri piatti veramente buoni ci hanno soddisfatte senza contare l'ottima focaccia.
Consigliatissimo e se torneremo in zona di sicuro un pranzo o una cena qui non mancherà

Pasquale Greco

Localino trovato con il passaparola ed è stata una bella sorpresa. Carne buonissima, prosecco Sublime e il DOLCE ai frutti di bosco….STRATOSFERICO. Solo le verdure non mi hanno convinto,un po’ troppo crude, ma lo CHEF dice che devono essere “CROCCANTI”‍♂️, ma tutto si può MIGLIORARE. Ci rivedremo SICURAMENTE……COMPLIMENTI

Alessandro Scotti

Ottima scoperta! Menu con piatti un po' particolari, ma non "forzosamente strani" e porzioni abbondanti! Abbiamo preso una porzione in due di taglierini con sugo di cernia e salicornia ed siamo rimasti soddisfatti anche della mezza porzione. La cernia c'era, si vedeva e si sentiva...non solo un profumo. Come antipasti eravamo partiti con un carpaccio marinato veramente ottimo e abbondante. L'aceto balsamico di ottima qualità (non sono certamente un assaggiatore di a. b., ma abito a Modena da 30 anni e so distinguere un buon aceto balsamico). Mia moglie ha preso come antipasto un 'normale' polpo e patate assolutamente corretto. Saltati a malincuore i secondi, due 'puree di mele (tiepide) con gelato' ottime come la successiva grappa, ci hanno condotti felicemente alla conclusione della cena. Vino della casa corretto ma hanno una piccola ma interessante lista di vini...la prossima volta! Bella location silenziosa e rilassante, elegante il giusto per un posto di campagna.

Aggiunta del 12-2-'23
Visto che Google Maps non mi lascia fare una seconda recensione, con la visita di oggi CONFERMO TUTTO! Vale veramente una visita! Tutto molto buono e 'giustamente' diverso dal solito, porzioni più che abbondanti, prezzi ragionevoli, proprietari simpatici, senza essere invadenti.

Marco Assirelli

Recentemente ho avuto il piacere di cenare in un incantevole ristorante in Liguria e devo dire che è stata un'esperienza da ricordare. Dal momento in cui ho varcato la porta, sono stata catturato dall'atmosfera incantevole e dalla calda accoglienza del personale, che ha fatto di tutto per garantire che ogni ospite si sentisse a proprio agio, creando un ambiente unico e invitante.
Il punto forte della mia visita è stato senza dubbio il cibo. Il ristorante ha messo in mostra il meglio della cucina ligure, offrendo una deliziosa selezione di piatti tradizionali. Ogni piatto era preparato con cura ed emanava i sapori della regione. L'attenzione ai dettagli e l'uso di ingredienti freschi e locali hanno elevato l'esperienza culinaria a livelli davvero alti.
Il menu presentava una serie di specialità liguri e non avevo che l'imbarazzo della scelta. L'equilibrio degli ingredienti era perfetto e ogni boccone mi ha trasportato nel cuore della Liguria. Ho avuto anche l'opportunità di assaggiare altri piatti dei miei commensali, ognuno dei quali era impressionante come l'altro.
Durante tutto il pasto, il personale è rimasto attento e accomodante, assicurandosi che le nostre esigenze fossero soddisfatte. La loro conoscenza del menu e i loro consigli hanno ulteriormente migliorato la nostra esperienza culinaria. Il livello del servizio è stato eccezionale e ha reso l'intera serata ancora più piacevole.
In conclusione, l'atmosfera deliziosa, il personale cortese e attento e il cibo eccezionale hanno reso l'esperienza indimenticabile. Raccomando con tutto il cuore questo locale a chiunque cerchi un assaggio autentico della Liguria. Che siate locali o viaggiatori, questo ristorante è una meta imperdibile per un'esperienza culinaria eccezionale.

Cristina Pisoni

Una esperienza davvero unica, con un insieme di sapori che solo lo chef ha saputo mettere insieme.
Ho festeggiato il mio compleanno e sono stata coccolata.
Servizio fantastico , cibo buonissimo.
Gentilezza, cortesia per il servizio e altissimo livello per la cucina.
Prezzi onesti.
Consigliatissimo.

Giuseppe Piritore

Un luogo che non ti aspetti. Un menù molto particolare, azzarderei non da locanda... ma piacevolmente sorpreso, piatti particolari ben preparati. Location tranquilla immersa nel verde e nella tranquillità dell'entroterra ligure. Personale estremamente gentile. Prezzi ragionevoli per il tipo di pietanze. Sarà sicuramente la mia meta se dovessi tornare da queste parti.