Petra - Castrignano del Capo, Provincia di Lecce

Danilo Ciardo

Un posto sfizioso
Guardando dall'esterno, non si direbbe minimamente di trovarsi all'entrata di un ristorante. Una volta entrati si inizia ad ammirare la location.
È possibile consumare in graziosi tavoli a bordo piscina o all'interno, dove sono presenti rifiniture di gran classe.
Il menu è abbastanza variegato, con la possibilità di scegliere sia carne che pesce, tutto fresco.
Abbiamo iniziato con degli antipasti misti con impronta tipica salentina e dei primi e secondi veramente buoni, il tutto accompagnato da dell'ottimo vino.
Il servizio è ottimo, con una nota di merito particolare alla cordialità dei camerieri.
La lode dal mio punto di vista l'ha ottenuta il dolce, che nonostante io non sia un amante dei dolci, mi ha toccato il palato come pochi hanno saputo fare!
Consigliatissimo

Alberto Gabri

Conosco abbastanza bene la zona dato che ci vado spesso in vacanza quindi sono rimasto incuriosito quando ho visto questo nuovo ristorante con valutazioni così alte!
Devo dire del tutto meritate: location molto curata così come i piatti che valorizzano alla grande una buonissima materia prima, servizio curato e carta dei vini interessate con diverse proposte del luogo. Se posso fare solo un piccolo appunto secondo me un posto del genere con una cucina così meriterebbe una carta dei vini di più ampio respiro con proposte dal resto d'Italia e del mondo!
Comunque super promosso, ci è piaciuto così tanto che ci siamo andati due volte nel giro di una settimana!
Complimenti! Torneremo sicuramente

Marco Agrario

Siamo stati in vacanza in Salento, e per via dei vari passaparola confermati poi dalle eccellenti recensioni, siamo passati anche noi da Petra. Ci accoglie una ragazza molto gentile e simpatica, che ci accompagna al nostro tavolo. A primo impatto una volta entrati siamo rimasti affascinati dalla cura dei dettagli e dalla professionalità di chi ci lavora; il locale è molto elegante ma allo stesso tempo minimale con chiari riferimenti alla terra, al Salento, alla tradizione, ma con uno sguardo al futuro, infatti qui come in pochissime parti d’Italia potete gustare dei piatti con il pesce frollato, scegliendolo direttamente dalla vetrina all’entrata, ve lo consiglio assolutamente, il gusto cambia del tutto rispetto al pesce appena pescato. Noi abbiamo optato per la degustazione di antipasti che è stata spaziale, per poi passare ai primi e secondi senza farci mancare il dolce; tutti piatti ricercati, un mix di sapori mai sentiti prima, si avverte la dedizione e la passione che ci mette lo chef in cucina, come anche la bravura dei camerieri che ci hanno seguito per tutta la serata stando attenti a tutto ma mai invadenti. Grazie per averci fatto passare una delle più belle serate di queste vacanze.

Rossella Valerio

Spettacolare

Suggestivo il locale sia internamente che esternamente.
Camerieri discreti che descrivono con attenzione i piatti presenti nel menù.
Bellissima la presentazione dei piatti e il cibo fantastico con sapori intensi e bilanciati.
Uno dei migliori posti dove abbiamo mangiato.
Complimenti

Marialucia Russo

Locale aperto da poco, ma che promette benissimo! Il proprietario e il personale sono giovani e attenti a ciascun cliente,
il locale è ben curato fin nei dettagli, per non parlare dell’ottimo cibo, preparato con prodotti freschissimi… sono stata con i miei amici e, sotto il consiglio dell’addetta alla sala, alcuni hanno ordinato il piatto del giorno, mentre altri hanno scelto i piatti previsti dal menù.
Vi è inoltre una diversa disponibilità nella scelta dei vini e noi ne abbiamo scelto uno consigliato dalla cameriera.
Siamo rimasti tutti abbastanza soddisfatti, ritorneremo sicuramente!

Gaetano Rosafio

Ristorante superlativo.
È evidente come tutto sia stato pensato, in ogni sua componente, partendo da un'idea precisa e questa sia stata realizzata in maniera eccellente.
Sala molto accogliente e curata.
Servizio fantastico in particolar modo nella persona di Giuseppe che ci ha servito e che ha spiegato con estrema competenza e accuratezza tutti i piatti proposti.
Porzioni abbondanti per piatti ricercati con ottime materie prime.
Rapporto qualità/prezzo super.
Un gioiello alla fine dell'Italia per cui vale assolutamente la pena il viaggio.
Complimenti allo chef.
Consigliatissimo.

Piero CM

Fantastica esperienza: il menù è ben studiato con piatti sia di pesce che di carne di alta qualità. La vera specialità è però il pesce dry-aged, cioè frollato o maturato che dir si voglia (come la carne, in appositi frigoriferi a secco). I salumi di pesce e il filetto di tonno così ottenuti sono davvero ottimi, con una consistenza morbida e un gusto delicato ma ben definito.
Grande attenzione anche nella scelta dei vini, locali e non.

Fabiana Siciliano

Una bellissima scoperta! Posto suggestivo, tutto curato nei minimi dettagli sia esternamente che internamente!
Qualità del cibo ottima, piatti raffinati e gustosi allo stesso tempo. SUPER CONSIGLIATO!