Ristorante Acquerello - Fagnano Olona, Provincia di Varese

Chiara Taffelli

Siamo stati da Acquerello domenica avendo ricevuto un regalo.
Premetto che a noi piace provare cucine stellate e ricercate ma non siamo esperti o tecnici, solo buongustai.
È stata un'esperienza davvero piacevole.
Il personale di sala è ben preparato, cordiale e a proprio agio nonostante la giovane età. Lo Chef paassa spesso in sala.
Il cibo è frutto di una grande esperienza, è ricco di sapori e ingredienti diversi tutti ben calibrati. La commistione tra il Varesotto e la cucina asiatica sono bilanciati in modo interessante.
Questo cibo mi ha emozionata.

Si trova dentro a un cortiletto, il che fornisce privacy e ricercatezza.
Forse sono rimasta colpita perché non sapevo che ci fosse un ristorante così buono vicino a casa.
Ben fatto, spero di tornare presto!

Marco Lacava

Eccellente! I piatti sono ottimi, caratterizzati da un gusto ricco ma sempre equilibrato, grande ricerca degli ingredienti e perfetta esecuzione. Influenza orientale molto interessante. Ottima anche la panetteria, i vini sono molto ben selezionati. Buono il servizio, la sala così così. Prezzo un po’ alto forse, ma non è un ristorante per chi non capisce cosa sta mangiando.

Fabio Grimoldi

Locale semplice ma elegante. Pochi tavoli e distanze rispettate. Personale cortese e chef molto presente in sala. In merito alla cucina, consiglio questo ristorante a chi vuole avere un'esperienza diversa con piatti e abbinamenti non comuni. Ho provato sapori nuovi, ben equilibrati e con materie prime di assoluto livello. Consiglio a chi ama nuovi abbonamenti. Buona carta vini.

SILVIA

Per il nostro dodicesimo anniversario di matrimonio abbiamo scelto questo ristorante e chiamarlo ristorante è riduttivo perché è qualcosa di Divino.
Location dentro una corte lombarda pochi tavoli arredamento minimalista ed elegante. Staff giovane professionale e preparato. Menù degustazione. Ogni portata è una sorpresa qualcosa da togliere il fiato...ci siamo trovati con le lacrime agli occhi durante la degustazione del cioccolatino a metà tra le portate di pesce e di carne e siamo stati costretti a chiedere il bis. Gli chef sono stellari oltre che stellati! Complimenti davvero vi meritate tutti i premi del mondo!

Anna Barella

Se cercate l'effetto "wow" questo è il posto giusto. Ogni piatto è una sorpresa piacevolissima perché non è solo molto buono ma propone abbinamenti insoliti e all'apparenza contrastanti

Giovanni Conte

Incredibile esperienza per il palato. Piatti dai sapori mai banali ma rispettosi dell'eccellenza delle materie prime. Il personale e lo chef sempre presenti ed all'altezza, massima cortesia ed attenzione senza mai essere invadenti. Assolutamente da provare

Alessandra Sora

Splendida cena, senza nulla di scontato. Sapori insoliti e abbinati con originalità e maestria. Il risultato è armonioso, sorprendente e stuzzicante. Ottimo servizio. Vale la stella.

Giorgi gio oldrini

Ottima cucina dai tratti orientali, prezzi alti ma adeguati all’esperienza e alla qualità del cibo, vini ottimi