BUCCIA TRATTORIA - Sabaudia, Provincia di Latina

Irene Burgo

Il mio ristorante preferito a Sabaudia… e non solo!
I Piatti dello chef sono un’esplosione di sapori che ti fanno viaggiare nel mondo, in particolare nel Sud America, pur restando seduti a tavola. Un viaggio in lungo e largo per scoprire colori e odori senza mai dimenticare e tralasciare la materia prima del territorio dell’Agro Pontino, colonna portante della cucina di Buccia. Il personale di sala ti accompagna lungo questa bella esperienza con gentilezza e serietà. La cantina è ben fornita e pronta a soddisfare ogni aspettativa. Sicuramente viaggiare in un altro continente non è poi così facile ma per averne un assaggio concreto vi consiglio di cenare o pranzare in questo ristorante ❤️❤️

Gio LY

Io amo questo ristorante. Ogni volta che ne ho la possibilità mi fermo. Sapori meravigliosi e proposte fuori menù sempre diverse! Adoro il maiale cotto a bassa temperatura che prendo spesso come i loro salumi ricercati e mai banali! Grandi ragazzi continuate così!

Nicola Veschi

Siamo stati qua a pranzo sabato.
Ci ha invogliati il fatto che sono un ristorante segnalato sul profilo Slow Food Lazio.
L'ambiente è accogliente. I camerieri molto disponibili e gentili.
Abbiamo preso due antipasti, due calici di vino, un primo, un secondo e un dolce. In totale abbiamo speso 64€.
Porzioni buone, ma soprattutto è la qualità delle pietanze che ci ha fatto innamorare del posto. Tutto ottimo. Piatti per nulla scontati, sapori eccellenti. Ti rimane la voglia di mangiare ancora e di più (ma non certo perché le porzioni fossero misere, al contrario!).
Ci torneremo e lo consigliamo assolutamente!

Renata Sacco

Locale caratteristico nella sua semplicità, personale attento, gentile e competente. Le pietanze davvero squisite, frutto di materie prime eccellenti e preparazione accurata. Ottimo l'uovo in camicia, i cappelletti con crema di parmigiano ed il carrè di agnello. Davvero sqisiti i dessert: spuma di cioccolato con gelato alla nocciola.
I prezzi, un po' sopra la media, sono ampiamente giustificati dalla qualità del cibo. Da ritornarci

MV

ARMONIA è la sintesi che meglio rappresenta questo ristorante che è oramai uno dei pochi riferimenti degni di nota a Sabaudia. Coniugare creatività e qualità senza alcuna rinuncia verso la tradizione dimostra la passione che ispira e anima questa giovane brigata. L'ultima esperienza ci ha raccontato come una lasagna con carciofi e coratella siano una esplosione di gusto che stupisce. Altrettanto per le salsicce con broccoli, che nella loro solo apparente semplicità ti confermano la cura originale della loro preparazione. Servizio attento e cordiale. Ottima carta dei vini.

Silvana Gambuzza

Eccellente!!! Ambiente raffinato giovane ed innovativo. Cibo di alta qualità con piatti ricercati e molto buoni. Servizio ottimo, siamo stati ben consigliati nella scelta. Ottimo il rapporto qualità prezzo. Lo consiglio...siamo stati benissimo.

giorgio sgobbi

Una bella scoperta, da tenerne conto per il futuro.

È chiaro che questo posto non lascia nulla al caso, si vede che alle spalle c’è una ricerca accurata che gli permette di offrire ottimi piatti, ben presentati ed impiattati, a prezzi molto onesti.

Considerato che oltre ai soliti noti non si sa mai dove andare a cena, questo locale diventerà uno di quelli che offre delle valide motivazioni.

Luciano Lombardi

Piacevole trattoria vicinissima a Sabaudia. Servizio molto giovane e attento. Scarsa carta dei vini. Linea di cucina un po' ondivaga, con l'alternanza di carni locali (bufalo) a proposte in salsa sudamericana. In ogni caso la cucina è buona, colorata, saporita e ben impiattata. Buonissima la porchetta, ma anche le animelle fritte non scherzano. Buoni anche i secondi ma bisognerebbe fare una maggiore attenzione alle temperature di servizio: le nostre carni ci sono arrivate tiepide. Ottimi i dolci.
Conto finale molto corretto. Complimenti.
Vi consiglio la prenotazione.